Biến nhà thành nhà hàng KFC thu nhỏ với 3 món ngon ngon lừng lẫy

0
58

1. Món gà rán KFC. Nguyên liệu 1: Cánh gà, chặt nhỏ, khứa nhẹ, sữa tươi không đường, bơ, tiêu, bột nghệ, bột ớt, bột nêm gà, bột tỏi, bột hành. Trộn tất cả nguyên liệu cùng gà vào một âu lớn,dùng màng bọc thực phẩm bọc lại bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 1- 2 tiếng để gà được thấm đều gia vị. Ảnh: monanngonnhat.net.Nguyên liệu 2: Bột mì, bột bắp, bột nghệ, tiêu, bột nêm gà, bột ớt, bột tỏi, bột hành, bột nở. Trộn tất cả nguyên liệu rồi chia thành 2 hộp. Ảnh: blog.beemart.vn.Gà sau khi ướp trong tủ lạnh, gắp từng cánh gà ra xóc từng cái vào (hộp bột 1), nhớ xóc từng cái một để đảm bảo gà được phủ bột hết. Phần gà sau khi lăn qua bột để riêng sang một đĩa, phần bột còn dư (hộp bột 1) trộn chung với 2 quả trứng, 30gr rượu trắng thành hỗn hợp ướt, lăn hết gà vừa tẩm bột (lần 1) vào hỗn hợp ướt này 1 lượt (lần 2). Ảnh: Big.vn.Làm nóng chảo, đổ ngập dầu, đợi dầu nóng già thì lấy từng cánh gà đã lăn ướt bột (lần 2) xóc vào (hộp bột 2) lần nữa rồi mới cho vào chảo chiên. Lúc vừa bỏ vào chiên bột chưa cứng, tuyệt đối không được đảo và đụng đũa để tránh vỡ bột. Ảnh: youtube.com.2. Bánh pizza. Nguyên liệu: Bột mì, men nở, đường, muối, dầu oliu, nước, sốt cà chua, phô mai, nhân bánh (dăm bông, thịt hun khói, mực cắt khoanh, tôm, hành tây…). Ảnh: aFamily.vn.Cho men nở vào 1 cốc nước ấm, để khoảng 30 phút rồi trộn bột đến khi hòa quyện thành 1 khối bột ẩm vừa phải. Đặt bột vào âu, trùm màng nilon lên để bột nghỉ. Ảnh: giadinh.tv.Cho dầu oliu, đường, muối vào âu bột trộn đều. Rắc 1 lớp mỏng bột áo khô lên mặt bàn sạch. Dùng 2 tay đẩy cục bột ra ngoài, gập lại rồi lại đẩy, nhồi khoảng 20 phút đến khi bột mịn dẻo, đàn hồi. Ảnh: baomoi.com.Thoa dầu oliu lên khối bột vừa nhồi. Cho lại vào thố, dùng nilong bọc kín để trong nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Ảnh: hoiquanamthuc.com.Sau khi lấy bột ra ngoài bạn dùng tay ép nhẹ cho bột xẹp bớt, chia làm 3 phần đều nhau. Chúng ta sẽ có 3 đế pizza. Lau sạch bàn, rắc lên 1 lớp bột mỏng, đặt từng phần nhân lên, vê tròn, dùng ngón tay ép nhẹ hoặc ấn nhẹ tạo bột thành hình tròn mỏng. Lấy dĩa chọc nhẹ đều lên mặt đế bánh. Trùm nilong để bột nghỉ thêm khoảng 20 phút. Ảnh: kiwilamdep.com.Đặt bột lên khay nướng, dàn đều 1 lớp sốt cà chua, ketchup hoặc sốt. Đặt các loại nhân xắn nhỏ và đã làm chín lên trên. Các loại nhân này nên xào và thêm gia vị nhạt cho pizza được đậm đà. Thường thì hay có dứa, hành tây, ngô hạt, nấm, dứa ớt, mực xắt khoanh, tôm xắt mỏng, thịt hun khói. Rắc phô mai Mozzarella bào mỏng lên trên cùng. Ảnh: kiwilamdep.com.Đặt bánh pizza vào trong lò vi sóng, bật chế độ girl trong vòng 15 phút. Phô mai chảy tràn ra là được. Sau đó bạn đặt 1 cái chảo lên bếp, tráng lớp dầu mỏng sau đó cho pizza vào nướng với lửa nhỏ liu riu cho đến khi đế vàng giòn là được. Ảnh: hoiquanamthuc.com.3. Bánh Hamburger bò. Nguyên liệu: Bánh mì tròn, thịt bò xay, bột chiên xù, pho mát, hành tây, cà chua, trứng gà, xà lách, tương cà chua, tương ớt, gia vị. Ảnh: BepGiaDinh.com.Cho thịt bò xay, bột chiên xù và trứng gà vào bát to, trộn đều cho trứng, thịt, bột quyện vào nhau. Sau đó ướp cùng với 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị. Ảnh: dienmayxanh.com.Đặt chảo lên bếp, rồi cho hành tây vào xào qua cho tái để kẹp với bánh mì. Thịt bò ướp xong nặn hình tròn dẹt bằng đường kính bánh mì và cho vào chảo rán vàng 2 mặt, rán nhỏ lửa để thịt bò chín đều. Ảnh: Monngon.tv.Khi thịt chín các bạn cắt đôi bánh mì, đặt cà chua đều lên một nửa bánh mì, tiếp đến xếp lần lượt thịt bò, pho mát, hành tây, rau xà lách đã rửa sạch lên, rồi đặt nửa bánh mì còn lại lên. Hamberger bò đã hoàn thành, các bạn dùng bánh với tương cà hoặc tương ớt. Ảnh: Cooky.vn.

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-2

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-3

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-4

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-5

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-6

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-7

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-8

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-9

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-10

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-11

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-12

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-13

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-14

Bien nha thanh nha hang KFC thu nho voi 3 mon ngon ngon lung lay-Hinh-15

Nguồn: kienthuc.net.vn

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here